福建红菇的营养价值

2020-07-30 08:30:20 6

1.红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。

2.含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。

云南野生菌

3.红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶於水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。

4.同时它含有多糖类物质,有利於血液循环,降低血液中的胆固醇、对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

5.还可预防消化不良,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利於产妇哺乳汁减少、贫血等,是有特殊食疗价值的天然食品。

正宗福建红菇品相比较好的一般都在1500元/斤左右一斤,除非你去给朋友拿你朋友刚好是采菇的!其他地区的红菇价格一般只有福建红菇的四分之一左右吧!红菇风味独特,香馥爽口,在明、清两朝,每逢中秋节前,当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡,这是因为红菇其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口。当然以福建三明地区的红菇最为著名。


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