天然佳品的红菇贵不贵?

2020-07-31 08:41:04 13

现在的人最注重养生了,在饮食方面,红菇营养丰富,属于高蛋白食物,有滋补身心的功效,老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖,又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后,其肉滑嫩味佳,汤鲜红甜美。若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖,则色、香、味俱全。

红菇有"菇中之王"的美称,系天然营养佳品。其风味独特,香馥爽口。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。那么红菇的价格如何呢?红菇贵不贵呢?我们一起来看看吧。

云南野生菌

红菇是一种纯天然的野生食用菌类,由于对于生长环境要求非常的苛刻,因此是无法进行人工栽培的,是一种生于大自然,长于大自然原始森林中的无任何人工干预的珍稀食用菌类;这种菌类很特别,口感鲜美,营养上也是非常丰富,食用还具有一定的药用价值,比如防癌抗癌、降低身体胆固醇、保护心脑血管健康等等,市场上非常的受欢迎,价格也是在不断的上升的,普通的红菇大约在400元-800元左右一斤,真的野生红菇收购价在1500元一斤以上。

在福建闽南地区,妇女分娩时必食红菇补充营养;在广州、香港及东南亚国家很受欢迎。据《本草纲目》所载:"红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也"。可见,红菇早在明代就被前人所食用。

红菇有脾肝补血、健胃强肾之功效。当地人口味不佳时,常用红菇调和胃口;小孩泄泻用红菇蕾炖汤可止泻;妇女坐月子吃些红菇滋补健身。所以红菇又有"南方红参"之称。当地炖鸡、炖鸭、炖蛋、炖猪肚、炖猪排之类配些红菇不仅使其色彩夺目、更能使汤水增甜、味道鲜美。

由于红菇既是古往今来的天然味精又是得天独厚的天然色素,因此成为请客宴会、迎宾送礼的名贵上菜和馈赠佳品,畅销于海内外。红菇具有独特的生长环境,当地谚语云:"从来无种,四季无花,越嫩越好食,越老越有渣。"形象地概括了红菇的这一特征。


首页
产品
天猫旗舰店
品鉴热线