广西容县种植红菇走上脱贫快车道

2020-08-05 09:10:17 2

近日,容县浪水镇泗河村迎来了野生红菇丰收季节,该村230户共800多名菇农每天分5时、9时、16时、23时四个时间段上山采摘红菇,采回家后及时用烘烤炉烤干,一天忙个不停。虽然辛苦,但野生红菇高昂的价格,让菇农乐在其中。

云南野生菌

红菇是所有红菇的总称,也是正红菇的俗名,也叫高山红(顶级红菇)、红椎菌,属担子菌纲,是一种真菌,身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。

据了解,泗河村地处梧州和玉林两市交界处,是典型的山区。过去,该村虽有一些能繁殖野生红菇的红椎林地,但由于缺乏科学管理技术,野生红菇产量很低,红菇价格虽高,菇农的收入却不多,泗河村也成了“十二五”期间的贫困村。为了加快该村脱贫致富的步伐,驻村扶贫工作队员联系了县农林部门懂技术的人大代表和政协委员,来到该村与村民一起研究红菇低产的原因,终于得出这样的结论:有的山地红椎树分布不均匀,红椎树多的地方长出的红菇就多,反之就少;有的山地杂树杂草多,制约着红菇的发展;有的山地光照不合理,有的过强,有的太弱;有的山头水利条件差,遇到气候干旱或气温过高时,红菇要么无法生长,要么长出来的菇体很小;有的遭受人畜践踏,踩断菌丝,等等。

找出原因后,驻村工作队员邀请县农林部门的专家对全村230多户菇农进行了技术培训,指导他们对红椎林山地进行改造。就这样,该村生长红菇的林地一年比一年扩大。2015年,全村的红菇林地扩大到1000多亩,年产野生红菇干品3000多公斤,收入300多万元,全村实现整体脱贫。其中,13户有红椎林的贫困户通过育菇能手梁锋、卢丽贞、杨大振等的帮扶,收入大增,全部脱贫,到目前没有一户返贫。

昔日的贫困村,如今已经成为容县有名的富裕村。今年,泗河村红菇林地面积已经扩大至1100多亩。红菇增收,菇农的收入也将更上一层楼。