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黑松露黄金蛋炒饭

2019-08-15 16:48:32 6

用料:米饭1碗、蛋黄3个、青椒1个、黑松露2颗、食用油50克、盐5克。

做法步骤  

云南野生菌

1、黑松露切丁,青椒切丁,蛋清分离,取蛋黄备用。

2、起锅放油,加入米饭翻炒3分钟。

3、加入蛋黄,快速翻炒至米粒包裹蛋液均匀,呈金黄色;加入青椒、黑松露丁,翻炒3分钟,加入适量盐调味!!出锅!!!

小贴士

加入蛋黄后快速翻炒,让每粒米饭均匀裹上蛋液。