干银耳怎么挑选?

2020-08-12 09:28:41 1

看颜色。我们平时在外面购买银耳的时候会看到白色的银耳也会看到黄色的银耳。一般干后的银耳是白里透黄的,而不是纯白色或是纯黄色的。

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看形状。一般好的银耳个头都比较大,而且边缘的朵粒很均匀,不会参差不齐,外表上也没有杂质。

闻味道。好的银耳远远闻起来是无味的,凑近了闻会散发着淡淡的香气,要是闻起来有明显刺鼻的味道或者酸臭的话,就说明银耳已经变质了,最好不要购买。


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