银耳能生吃吗?

2020-08-13 09:26:22 2

银耳在制干过程中表面的天然荧光剂还有部分存留,直接发好就吃对胃不好,最好煮过后吃,还有刚采的银耳是绝不能直接吃的,没有经过加工的银耳含有卟啉的有毒物质,它会通过血液循环进入人体表皮细胞中,在日光作用下,是会有可能引发皮炎,水肿和疼痛等症状,所以为了身体健康,大家还是最好不要吃新鲜或者生银耳。

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银耳最好用热水煮熟再吃,银耳具有补脾胃健脾开胃的作用,又有养血清理肠道、滋阴润肺止咳的功效,银耳还颇具纯天然植物性胶原纤维,滋阴的功效,长期性服食对肌肤非常好。


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