清炒银耳虾仁

2020-08-13 09:38:20 2

食材:水发银150克,虾仁150克,鸡蛋4个,精盐2克,酱油5克,味精1克,食油25克。

云南野生菌

做法:

1.将虾仁洗净,用干爽洁布搌干,加入精盐和味精拌匀入味;

2.将银耳切成细片,鸡蛋磕入碗内打匀;

3.炒锅上火加油烧热,下入虾仁与银耳,加盐、酱油、味精,倒入鸡蛋液拌炒至熟起锅装盘即成。