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羊肚菌越小越贵吗

2019-08-19 15:35:59 184

    羊肚菌是知名食用菌,味道鲜美,香味浓郁,现在越来越多的人喜欢吃羊肚菌,那么羊肚菌是大的贵还是小的贵呢?是不是羊肚菌越小越贵呢?小编针对人工种植的羊肚菌做详细的解答。

一、羊肚菌越小越贵吗

    羊肚菌越小越便宜,因为小个头羊肚菌多为生长环境、季节、气候等因素造成的,普遍卖相很差,尤其是有泥沙很难清洗,市场处小个头羊肚菌要比大个头羊肚菌便宜很多,纯野生羊肚菌也是一样的,小个头的相对便宜一些。

云南野生菌

二、羊肚菌越大越贵吗

    羊肚菌并不是越大越贵,非常大的羊肚菌普遍比较老,口感欠佳,中等个头的羊肚菌是最好的,大约6-8厘米左右的为佳品,所以在选购的时候可以根据个人意向选择不同规格的羊肚菌。