通江银耳转型升级之路

2020-08-14 09:26:15 4

通江是中国银耳之乡,通江银耳因其食用和药用价值享誉海内外。近几年来,由于银耳菌种退化、耳林资源枯竭等原因,通江银耳产业发展受到极大制约。

据了解,为重振通江银耳产业发展,通江县将借助通江银耳搭乘“神八”进入太空培育新菌种的机遇,投入6.65亿元建造“中国通江银耳产业园”,将其打造成“全国一流、世界知名”的现代食用菌产业园区样板。

云南野生菌

忆往昔 一斤通江银耳抵二十斤猪肉

“1985年,我们村每家每户开始种植银耳,全村200户人,平均每户种100瓶菌种。银耳收购平均价30元一斤,如果种200至300瓶菌种,一年就可收入3000至4000元。”近日,诺水河镇瓦石滩村村支书徐永东说起当年种植银耳的辉煌,依然神采奕奕。

徐永东介绍,陈河、涪阳、新场、诺水河等乡镇是通江银耳的主产区。上世纪八十到九十年代,生猪养殖和种植银耳是当地老百姓主要的经济来源。

通江县科技局的数据记录显示,通江银耳在1986年达到顶峰,年产量达27万斤。“当时猪肉价格才1.6元1斤,而1斤银耳的收购价在20至30元左右,1斤银耳可抵20斤猪肉!”通江县科技局局长徐栩说道。

现危机 菌种退化 外地银耳抢占市场

“我从2000年开始就没种银耳了,如今种银耳赚不了钱。”村民徐子祥说。

原来,随着时间渐长,通江银耳菌种退化,逐渐出现了产量降低,容易生霉的情况。“主要原因是长期进行人工栽植,脱离了野生、净化和保护等环境,通江银耳菌种便开始严重退化。”县技术人员说。

与此同时,福建棉籽银耳开始抢占本地市场。一位经营通江土特产店的老板说,棉籽银耳朵型好、有卖相,价格便宜,顾客更倾向于购买福建棉籽银耳。

通江银耳卖不了好价钱,村民便开始大量砍伐青冈树,耳林资源渐渐减少。从2000年开始,银耳种植户陆续减少。

破瓶颈 搭乘神八 太空育种助力生产

为重振通江银耳雄风,2009年,通江县与相关单位合作,开展通江银耳“太空育种”试验项目。

2011年11月1日5时58分,通江银耳搭乘神舟八号飞船进入太空。11月17日晚,成功返回地面。11月21日,观察检测出12株菌株成活。

2012年4月9日,搭载“神八”飞船到太空旅行16天回归后的140瓶通江银耳菌种在周子坪中国银耳产业园、陈河乡、涪阳镇、草池乡和诺水河镇等5个点栽种完毕。“今年先进行小规模试验,太空育种试验是否成功,需到2015年才能见分晓。”县科技局相关负责人称。

大手笔 建全国一流世界知名银耳产业园

记者在中国通江银耳产业园区建设现场看到,园区道路基本平整,房屋拆迁全部结束,园区内土地征收整理、道路建设等各项工作已全面展开。

据了解,“中国通江银耳产业园”位于通江县城以西6公里附近,为高标准规划银耳产业园区,该县专门聘请复旦大学的设计师按照“四川一流、山区第一”的标准规划建设“中国通江银耳产业园”。

按照规划,“中国通江银耳产业园”以民胜镇周子坪村为核心,将建成以通江银耳为主导产品,集食用菌科研、生产、加工、检验检测、流通、文化和旅游于一体,设施配套、功能完善的国家级现代农业产业园区,占地3000余亩,其中产业发展区2500亩。银耳产业园将打造就业带动的产城一体聚居区,以银耳博物馆、银耳科研所和中国通江银耳检测中心为重点的商务休闲区,以展示和销售为主的交易市场,以银耳规模化生产加工区和以银耳文化为主题的休闲公园等五大功能区。包括中国通江银耳博物馆、“四位一体”(四川省通江银耳检测中心、四川省通江银耳工程技术中心、检测中心和园区管理办公室)综合楼、会展中心、中国通江银耳交易市场、通江银耳大酒店、通江银耳文化主题公园等。

“园区概算总投资达6.65亿元,建成后年生产能力将达到1亿袋、菌种生产能力达100万瓶、生产总值达6亿元,可提供1000个就业岗位、产业园内农户户均增收3至5万元。”通江县农业局局长赵志远介绍。

“智能温室一期已经正式建成并投产了,并且银耳长势喜人!”通江县银耳科研所负责人自豪地对记者说。

工程自今年2月开工以来。目前,完成了产业园区的修详规划;聚居点完成102套建房,在建19套;完成拆迁户拆迁协议135户,并全部拆除;搬迁企业2家;完成590亩土地调查;园区道路泥结碎石铺筑全面完工,并开工建设张家梁大桥;完成周子坪五社堰塘的整治、微水池建设和园区生产用水管网;流转土地450亩;开工建设田间工程50亩、土地整理250亩;智能温室一期工程已竣工投产;展示区银耳生产备料50万段,接种50万段。


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