银耳怎么煮水喝?

2020-08-28 09:21:37 3

银耳这种食物是男女老少都可以吃的,尤其深受广大女人的喜爱,很多女性喜欢把银耳和其他一些补气血的食材搭配煮水喝,下面我们一起去学习一下吧

银耳怎么煮水?

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银耳需要清理干净,放入装有清水的容器中,用小火慢慢煮,1小时左右即可。若觉得味道清淡,也可适当增加些冰糖桂圆和红枣枸杞等等。银耳煮水,除了可以食用外,也可以和其他鸡蛋、珍珠粉等搭配作成面膜使用,对美容养颜也是极具效果。

银耳可以煮成银耳莲子百合糖水,需要准备的材料有银耳、莲子、百合、冰糖。首先将银耳和莲子洗净,用凉水泡一晚上。如果使用的是百合干的话,那也需要泡一晚上的。锅里加水后将银耳、莲子、百合放入,等水开后改用小火炖。大概一个小时后,放入冰糖,煮五分钟就可以了。爱美的女性朋友们饮用时先放到冰箱里冰一下,口感更好。

小编为大家分享的第二道银耳汤叫做清汤银耳,它的制作材料有银耳1两,清水5碗,冰糖5大勺, 食材都非常简单,首先银耳水泡4-6小时,洗净后换热水泡2小时使其张大,捞出沥干。然后清水加冰糖、银耳,用小火慢熬成胶黏状即可。清汤银耳具有滋阴养胃,润肺化痰之效。

银耳滋阴养胃,润肺化痰,兼具去除脸部黑斑的功效,乃养颜妙品,多吃无害。但是选购银耳时要特别注意,如果根部变黑,外观呈黑色,有异味,说明银耳已变质不能食用;市售的银耳颜色特别白的多用硫磺熏蒸过,有损人体健康,不要购买,应买其色淡黄而无刺激性气味的银耳。此外,银耳汤过夜后其营养成份减少,并产生有害成分亚硝酸盐,故不宜食用。

银耳虽好,但并非人人皆宜,咳嗽多痰,或阳虚畏寒、湿热发黄等,均不宜食用银耳,若食后有大便泄泻者也不要服用。银耳能清肺热,所以外感风寒者要谨慎食用。


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