哪些人不适宜吃银耳?

2020-09-01 09:58:17 2

外感风寒的人、糖尿病患者。外感风寒的人、糖尿病患者慎食。寒性体质的人不能长期的服用银耳,对于患有风寒,出血症的人来说,不能食用对于糖尿病人来说,银耳中所含有的某种物质可能会加重他们的病情,不利于病情的控制,特别不适合在日常生活中食用,尽量避免食用。

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银耳可以天天吃吗?银耳是可以天天吃的,只要不是特别大的量就可以。风寒者不能食用冰糖银耳,以免加重症状,因银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟的银耳,如果放置的时间长了,硝酸盐会在细菌的分解作用下,还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后,会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体的正常造血功能,严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡。

银耳汤不能与什么同食,吃错了后果很严重!

所以,做银耳汤时,应现做现吃;银耳食用前要用清水洗干净,泡发要充分,撕成小碎片,煮烂,以免未煮烂的大块银耳食进后,经胃肠液浸泡而慢慢高度膨胀,堵塞肠腔引起肠梗阻。希望小编的回答对大家很好的帮助!


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