砂锅银耳莲子骨头汤

2020-09-08 09:50:59 llh 4

银耳是一种滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热的作用,在日常生活中很多人也会煲一些银耳莲子汤喝,那么,今天小编再教给大家一道银耳莲子骨头汤,可以根据自己的喜好再加入百合、枸杞等食材。

菌小农

做法步骤:

1.骨头斩件,银耳泡发撕小朵,新鲜莲子去心,姜片准备好。

2.坐锅把水烧开,骨头飞水,另起一锅,放入飞过水的骨头、银耳、姜片

3.大火烧开,转小火熬一个小时,放入莲子继续熬半小时后关火,入南瓜丝和盐调味即成。

4.砂锅热度可保持很久,关火后放入南瓜丝烧熟没问题,也不会烧烂