银耳美容养颜粥的做法

2020-09-09 09:25:31 7

银耳是我们生活中常见的食物,有益气清肠、滋阴润肺的作用,有极高的营养价值,喜欢做饭的朋友今天一定要看一下我介绍的这两道汤,接下来让我们看看吧。

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有"菌中之冠"的美称。

银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。

菌小农

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

银耳雪梨养颜粥的做法

用料

大米70g干银耳15g

雪梨100g冰糖(或蜂蜜)适量

大枣10g枸杞5g

烹饪步骤:

1.将干银耳用开水泡发,然后取出用冷水冲冲,去蒂撕成小块。大枣切碎备用

2.雪梨去皮去梗,对半剖开去核,然后将半边梨分为四分,切成约半厘米厚的片(剩余梨可做糖汁代替冰糖)。

3.将米洗净,用温水泡半小时。锅中加水烧开,将泡好的米倒入。(忘记照了,大家应该都会哈)

4.煮至米粒完全变软,加入银耳和雪梨。

5.待水重新烧开,加入冰糖(蜂蜜或雪梨汁)搅匀。

银耳枸杞养颜粥的做法

用料:大米银耳枸杞冰糖

1.水烧开后,放入浸泡半小时的大米。

2.银耳泡发,切碎。

3.放入银耳。

4.放入枸杞子,转小火慢煮。

5.大米煮开花,粥黏稠后,放入适量冰糖搅拌化开即可。

银耳的营养价值

1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的两道汤,尤其是女性朋友,是值得收藏的美容养颜汤,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。


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