凉拌银耳的做法

2020-09-09 09:36:39 6

原料:鲜银耳3两,小黄瓜1根,盐1汤匙,大蒜5瓣、红辣椒(切碎)半茶匙,糖1茶匙,醋半汤匙,麻油1茶匙。

菌小农

做法:①将银耳切成细条,放入沸水中滚烫片刻,捞起沥干备用。

②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟,用冷开水冲掉盐。

③将大蒜切成片,把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里,加入蒜片,糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。


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