枸杞莲子银耳红枣汤功效

2020-09-09 09:42:30 9

银耳红枣枸杞汤是日常生活中比较常见的一道滋补的汤品,是由银耳以及红枣和枸杞所制作而成,其中的营养价值非常高,可以补充人体所缺乏的蛋白质以及维生素等多种矿物质,而且制作方法也比较简单,女性经常食用可以达到美容养颜的功效,对身体非常好。今天我们一起来看看银耳红枣枸杞汤的功效和做法吧。

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银耳红枣枸杞汤的功效

银耳红枣枸杞汤是用银耳、红枣、枸杞制作的一道甜品。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。

所需食材

银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。

制作方法

1、红枣用水洗净备用

2、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。

3、泡发的银耳用手掰成小块。

4、剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。

5、枸杞洗净备用。

6、银耳放入高压锅中,加适量水。

7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。

8、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。

注意事项

1、选银耳时候一定要选择白色微黄的,朵大体轻且有光泽的。

2、选择莲子,大小一致,如果不喜欢苦味选择无心莲子,莲心有去心火的功效。

3、银耳汤也可以用普通锅煮,时间要长一些,煮出粘稠的感觉即可。

4、喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖,糖尿病患者就不要放了。

5、银耳红枣枸杞汤,可以趁热喝,也可以放入冰箱冰镇后喝。

6、注意银耳泡发后量是很大的。

7、银耳性良,三伏天谨慎服用

食用须知

红枣味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。

枸杞为中医常用的滋补药物,性平和,味甘甜,入肝肾二经,有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。

银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤,银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。也确实有美白效果。

看了银耳红枣枸杞汤的功效和做法,朋友们是不是都按耐不住想要行动起来了呢?心动不如行动,快快去准备起来吧。如果你有其他的关于银耳的做法,可以分享到菌贝网上大家一起讨论哦。


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