大理野生菌松茸什么价格

2019-12-27 09:26:06 17

        大理不只是只有古城和洱海,要知道大理的美味更是了不起,除了菌子,还要饵块粑粑,乳扇,豆粉等等,大理还有着许许多多的野生菌子,就比如野生松茸,那么野生松茸在大理什么样的价格呢?接下来我们就一起来看一看吧!

云南野生菌

  一、松茸的营养价值

  1.松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。

  2.松茸是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足,而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。

  3.营养均衡,松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分,营养结构整体配比合理均衡,特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出的标准。

  4.营养含量充足,大量的研究资料表明,松茸的百克营养含量,在菌类中名列前茅,例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高,是很好的营养补充食品。

  5.吸收性好,松茸的主要营养元素为活性营养物质,分子小,极易吸收,因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充。

  6.非常安全,松茸生长在没有污染和人工干预的环境中,是世界公认的安全食品,松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。

  二、大理野生菌松茸什么价格

  大理市场里野生松茸要100一斤、鸡枞80、鸡油菌35。

  三、松茸怎么吃

  松茸莲藕排骨汤

  材料

  松茸30克,排骨500克,莲藕2节,葱2段,姜3片,花椒10粒,盐少许。

  做法

  1)松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。

  2)排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。

  3)将泡松茸的水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入排骨,葱,姜,花椒盖上盖子转文火炖1小时。

  4)放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。

  本文有关于大理野生松茸什么价格的相关问题就为大家介绍到这里了,七八月份是云南的雨季,也是菌子大量上市的时节,这个时候去云南玩,只要不是运气太差,你都能尝到那些美味的菌子的,在大理不仅有美景还有美味的野生松茸哦!