松茸干怎么吃?松茸干的吃法推荐

2020-01-16 09:27:43 8

        新鲜松茸的产季是非常短的,一些吃货朋友想要在松茸不出产的季节吃到松茸,只有选择干松茸了,那么

  松茸干怎么吃?

  一,松茸炖土鸡汤

  材料:土鸡一只、大葱30克、生姜20克、干松茸20克、枸杞10克、食盐少许。

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  做法:

  1、把全部的材料都分别的清洗干净。

  2、干松茸用温水泡发30分钟时间,洗净备用。

  3、土鸡处理干净,去除内脏,放入沸水锅内焯去血水,捞起备用。

  4、纱煲内加入适量的清水,倒入鸡肉、生姜、炖煮30分钟时间。

  5、最后放入干松茸和枸杞,继续盖盖子炖煮40分钟时间。

  6、等到鸡肉熟烂的时候,加入适量的食盐调味即可食用。

  二,松茸烧肉

  材料:五花肉、干松茸、葱姜、料酒、酱油、冰糖。

  做法:

  1、干松茸用温水浸泡30分钟时间,洗净备用。

  2、五花肉洗净,切块,放入烧开的开水锅内,焯水2分钟时间,捞起,冲洗干净。

  3、姜块拍松,葱打结备用。

  4、烧热锅,加入食用油烧热,放入姜葱编炒出香味。

  5、放入五花肉,小火编炒出油。

  6、加入料酒,加入酱油和冰糖一起烧至肉块上色。

  7、加入泡发好的干松茸,加入适量的清水,慢炖至收汁。

  8、等到肉和干松茸都熟烂的时候,大火收汁即可调味享用。

  三,松茸饭

  材料:干松茸20克 豌豆100克 玉米100克 胡萝卜半截 糯米100克 粘米100克调料:橄榄油适量 生抽适量 蒸鱼鼓油适量 料酒适量.

  做法:

  1.把松茸、粘米和糯米泡好。

  2.松茸和胡萝卜切好备用豌豆和玉米也洗好备用。

  3.把锅烧热倒入调和油,倒入准备好的蔬菜翻炒。

  4.倒入生抽,倒入蒸鱼鼓油。

  5.倒入料酒翻炒入味即可起锅。

  6.倒入电饭煲内,再倒入泡好的糯米搅拌均匀。

  7.倒入适量的水,启动柴火饭键煮好就可以了。

  如果大家还有什么更好的松茸干做法,可以在评论处分享给大家哦。