适合坐月子的松茸的做法,松茸怎么做

2020-01-17 09:50:01 15

松茸含有多种生理活性物质,能够帮助保持人体水分,促进血液循环,并且还具有抗细菌、抗真菌、防癌、抗过敏、抗氧化和增强免疫能力以及缓解精神压力的特性。能够更好的帮助产后恢复。

松茸中的维生素C更是普通蔬果的几十倍,能够促进小肠对非血红蛋白铁的吸收,预防产后贫血,同时维生素C还能够清除体内自由基、阻止某些致癌物的形成。

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坐月子可以吃松茸吗?

坐月子是可以吃松茸的,松茸中含有多种人体所需微量元素,对于产妇来说是非常营养的滋补佳品。

适合坐月子的松茸的做法

一、松茸银耳瘦肉汤

准备材料:银耳30g、松茸7朵、瘦肉500g、玉米150g、胡萝卜150g、蜜枣1颗、盐适量、姜3片、莲子20g、芡实20g、茯苓20g。

做法:

1、莲子,芡实,茯苓等用清水洗一下备用,松茸用水泡开备用。

2、银耳提前泡发,泡发好去蒂撕成小朵。

3、瘦肉切大块,加姜片一起入开水中焯掉血水,后洗净。

4、玉米砍成适量大小块,胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣清水洗一下。

5、煲中煮开适量的水,水开后把以上备好的所有材料放入,大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右加少许盐调味即可。

二、松茸豆腐汤

准备材料:花菇2大朵、松茸10个、黑木耳10朵、豆腐1块、生抽、盐。

做法:

1、将蘑菇洗净,然后用温水将蘑菇浸泡4小时,使蘑菇泡发。

2、将豆腐切成麻将块大小。

3、将泡好的蘑菇连同水一起倒入锅中,如果水不够就再多加一些水,大火将水烧开。

4、将豆腐下锅,等水再次开后,加入生抽和盐调味。转小火,煮30分钟左右即可。


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