干松茸要泡多久?干松茸的吃法

2020-01-17 10:01:12 8

市场上的干松茸和新鲜的松茸相比起来是更加的多的,而且价格同时也是比较贵的,许多人都认为干松茸的营养价值没有新鲜松茸的好,但其实干松茸的营养价值,尤其是蛋白质的含量是新鲜的好几倍之多的,干松茸可以滋补身体、缓解气血不足、贫血等症状。

云南野生菌

干松茸要泡多久?

1、干松茸食用前需要泡发,一般来说,用40度左右的温水泡发松茸是比较核酸的,浸泡30分钟左右就可以使干松茸恢复其弹性。

2、用冷水也可以泡发干松茸,但是用冷水浸泡的时间需要比较长一些,因此用温水来浸泡是比较合适的。

3、泡发干松茸的水是很有营养的,大家不要倒掉了。大家可以在浸泡干松茸前,用流动清水冲洗一下表面的灰尘,然后再浸泡,浸泡以后的水,可以过滤掉底部那一层,干净的用来煲汤或是煮粥。

干松茸怎么泡发?

1、取适量的干松茸,用小刷子轻轻的去掉表面的沙尘,侧重根部。

2、在盆中倒入适量的清水,泡发松茸一个小时左右,再次清洗。

3、锅内倒入适量的清水,把泡发干净的松茸放入锅内,大火烧开转小火,熬制30分钟左右。

4、最后放入适量的食用盐,搅拌均匀即可。

【松茸炖土鸡汤】

材料:土鸡一只、大葱30克、生姜20克、干松茸20克、枸杞10克、食盐少许。

做法:

1、把全部的材料都分别的清洗干净。

2、干松茸用温水泡发30分钟时间,洗净备用。

3、土鸡处理干净,去除内脏,放入沸水锅内焯去血水,捞起备用。

4、纱煲内加入适量的清水,倒入鸡肉、生姜、炖煮30分钟时间。

5、最后放入干松茸和枸杞,继续盖盖子炖煮40分钟时间。

6、等到鸡肉熟烂的时候,加入适量的食盐调味即可食用。


首页
产品
天猫旗舰店
品鉴热线