松茸可以人工种植吗?松茸的吃法

2020-02-19 10:00:54 26

许多人在野生松茸大量上升的6-9月里,都会在松茸王国云南地区购买大量新鲜的松茸来品尝。松茸的产量少,营养丰富,食用价值高,而且还具有独一无二的药用价值,这也导致了它的市场价格是比较昂贵的。

松茸可以人工种植吗?目前野生松茸是无法人工种植的。

野生松茸怎么吃?

野生松茸味道鲜美肉质细嫩,它可以煎着吃,也可以炒着吃,更可以用来煲汤,无论哪种食用方法,都能让人们品尝到野生松茸独有诱人滋味,也能吸收野生松茸中的丰富营养。除了这些食用方法以外,野生松茸还能制成菌菇酱搭配不同的食材一起吃。

云南野生菌

野生松茸的食用方法大全

1、黄油煎松茸

野生松茸可以煎着吃,但在煎的时候最好使用黄油来煎制,这样能让煎好的野生松茸香气更加浓郁,在做的时候准备新鲜松茸2~3根再准备适量的黄油和少量食用盐。

把新鲜松茸洗净以后切成片状,在平底锅中放黄油,等黄油化开以后,把野生松茸片入锅煎到表面微黄出锅后撒上少量食用盐即可食用。

2、松茸蒸饭

松茸蒸饭也是它的常见吃法,在做的时候需要准备适量的大米,把它淘洗干净,用清水浸泡半小时,松茸洗净以后切成小丁在炒锅中放油,加热以后把松茸入锅快速翻炒,炒好以后取出与淘洗干净的大米一起放到蒸锅中蒸熟,出锅前加少量食用盐调味即可。

3、松茸鸡汤

野生松茸可以和鸡块一起煲汤喝,再做的时候需要把提前准备好的鸡块用沸水焯烫一下,野生松茸也需要提前切成块状,把它们一起入锅后加入适量葱姜和料酒再加入适量清水加热。

煮开后用中火炖90分钟左右,加入食用盐调味再继续炖制,一会儿炖到锅中的鸡块熟透,关火就能出锅,这样做出的松茸鸡汤滋味特别鲜美。


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