松茸的功效和价格

2020-02-22 09:51:40 22

松茸的美味相信很多人都领教过,美味的松茸总是让大家对它痴迷。松茸也有非常多的功效和作用,这正是人们喜爱它的原因之一。你肯定会有疑问,这么好吃的松茸是如何卖的。如果要去市场上买松茸吃,那要多少钱一斤呢?提前了解松茸的价格,对您购买会有很大帮助哦。

云南野生菌

松茸的产地

一、云南

云南省盛产松茸,主要分别在香格里拉迪庆州,这里的人口少,环境非常的优美,到处都是原始的大森林,是松茸的盛产地。近几年来,为了保护原始生态环境,提高松茸的产量,因此政府开始大力的保护环境,促使这些年来香格里拉的松茸产量越来越多。而且品种也是闻名海内外地区的。

二、延边

吉林省的延边也盛产松茸,主要集中在延吉天佛指山,这里是盛产松茸的著名产地,由于环境非常的原始,所产的松茸体白肉厚,内含丰富的氨基酸、蛋白质,是质量上乘的松茸。不过,另人遗憾的是,延边的松茸产量也是比较少的,价格昂贵。

三、雅江

相信大家都知道雅江,是著名的松茸产地,它位于四川省,是中国著名的松茸之乡。雅江在全世界范围内都有一定的盛名,这主要是因为所产的松茸品质非常好。雅江松茸的产量高,品质好,味道鲜美,产量也是众多产地中比较高的,年产一千吨以上。

四、小金

小金也是位于四川的阿坝州,也是松茸的著名产地。小金地区所产的松茸,色泽比较鲜明,体形也比较大,看起来有如是一把小伞一样。虽然大,而且肉质也是比较鲜嫩的,吃起来非常的可口。小金松茸的营养价值非常的高,因此很多都在购买的时候,都会选择小金松茸。

五、林芝

西藏林芝也是盛产松茸的其中一个产地,由于境内环境非常的好,所产的松茸品质也是非常之好的。林芝的集水比较集中,光照非常好,因此每年的产量上也是比较稳定的,高品质的松茸在市场上也是备受关注的。

松茸的价格

1、松茸市场价格在500元~6000元,品质最高在3000元以上,9厘米左右在2000元左右,制成干货价格会更高,最贵可达6000元,最差的干也在2000元一斤,除云南外其他地区价格比较便宜在500元一斤左右。

2.松茸价格在500~6000元不等。因为松茸是野生生长的,所以价格比较昂贵,市场价格在500元至1000元一斤不等,但是很多商家用姬松茸冒充松茸进行售卖,价格比较低,一般是在100元~300元之内,所以在购买松茸时,一定要仔细谨慎。

3、由于松茸的品质不同,其价格也会有所不同,一般12厘米左右的松茸属于等级最高的,价格可在3000元之上,而9厘米左右的松茸市场价格在2000元左右,而低于7厘米的大概在1000元左右。

4、制成干货的松茸价格多少钱一斤呢,其制成干货价格又会贵很多,优质品种可在4000元~6000元之间,最差的也在2000元左右一斤,制成干货的松茸其营养价值更高,有养肠保护肝脏的作用,是不可多得的养生产品。

5、每个地区的环境温度不同,松茸的好坏也会有所不同,中国产量最多的云南省份,最好的松茸可卖到6000元一斤,最差的也在1000元左右,其他地区的价格就相对比较便宜了,一般是在500元一斤左右。

松茸的营养价值

松茸一般适合在秋季采集和食用,在日本,人们也习惯于秋季食用松茸料理,秋季的松茸具有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。而且,松茸除了鲜美的味道之外,其营养价值更是不可小觑,松茸在日本可是被奉为“神菌”。松茸富含蛋白质,其中含有有18种氨基酸,以及14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等等稀有元素。不仅如此,像是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇,这三种珍贵的活性物质在松茸中也是含有的,所以松茸当之无愧是世界上最珍贵的天然药用菌类。

在松茸中还含有很多的维生素E、硒元素等抗氧化性物质,在食用之后能有效的清除体内的自由基,缓解衰老。而松茸中含有的粗纤维、膳食纤维,也能刺激胃肠,促进胃肠蠕动,从而起到预防便秘增强胃肠功能的功效。同时,食用松茸可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。并且松茸还能够加速肝葡萄糖代谢,可直接降血糖,从而治疗糖尿病。除此之外,松茸还具有抗癌,以及强肾壮阳的功效。总而言之,松茸的药用和食疗价值极高,是一种特别珍贵难得的食材和药材。

松茸的饮食禁忌

松茸一般人群都可以食用,不论是小孩子还是女性朋友,食用松茸都能对身体的调养和健康起到很大的帮助。对于中老年更是理想的滋补品。同时,对于现在普遍存在的三高人群,多吃松茸也是十分有利于身体健康的,而且像是久病体虚,以及手术后急需补充营养的人群,松茸就是不错的选择。不过,值得注意的是,松茸首先就是不宜和白酒一起吃,同时高脂肪的食物和软甲壳食物也不宜和松茸同食。轻则导致松茸的营养价值大打折扣,重则直接会导致人体中毒,甚至丧命。

松茸的价格和功效基本应该就是这些了。了解了功效是不是更加觉得松茸是山上的珍宝,对松茸的购买欲望也愈来愈烈了。希望这些价格的线索可以给你提供帮助。