野生松茸有什么功效?松茸怎么做好吃?

2020-02-28 09:41:11 4

       松茸含有丰富的营养物质,味道也非常鲜美,食用野生菌不仅能满足人们的味蕾,还能补充很多人体所需的营养元素。那么野生松茸对人体有什么功效呢?

  野生松茸有哪些功效作用?

云南野生菌

  调节肠胃

  松茸也能够调节人体的肠胃功能,能够有效地改善脾虚等症状,同时还能够促进人体肠道蠕动,起到较好的促消化的效果。

  护肝

  松茸也是最有较好的护肝效果。松茸能够清除人体内的自由基的,具有非常强的抗氧化的作用,能够保护人体的肝脏组织,肝病患者需要多食用松茸,能够起到辅助性的治疗效果。

  降血糖

  松茸也能够起到一定的降血糖效果,糖尿病的患者朋友们可以多吃松茸,能够降低饭后血糖的浓度,同时还能够促进葡萄糖的代谢,能够起到较好的降血糖效果。

  增强免疫力

  松茸也能够增强个人的免疫力。由于松茸中是含有非常多的活性物质,能够激活人体的免疫系统,同时还能够促进人体尽快的恢复,尤其是对于一些身体较为虚弱,术后的朋友们需要多食用松茸,能够提高个人免疫力。

  保护心脑血管

  松茸能够保护人体的心脑血管,预防心血管性的疾病,松茸中是含有非常多的油酸亚油酸,能够清除人体血液中的垃圾,同时还能够降低胆固醇的含量。

  松茸不仅有以上那么多的功效作用,松茸还有很多的吃法哦,接下来我们来看看松茸怎么做好吃。

  松茸的美食做法推荐

  一、煎松茸

  用料:松茸250克,橄榄油适量,椒盐粉适量

  做法:

  1、取适量松茸,用刀轻刮表面黑色和泥土部分,流水冲洗,不要泡在水里,否则香味会流逝;

  2、处理干净切3mm薄片,不要切的太薄,影响口感;

  3、平底锅放橄榄油花生油黄油都可以,松茸片整齐的放入,小火煎;

  4、松茸受热会鼓起来,继续煎到底部有微黄翻身继续煎;

  5、单面大概2-3分钟,根据火候大小观察,轻微焦黄就可以;

  6、两面煎好沥干油装盘撒盐和黑胡椒调味即可。

  二、松茸炖鸡

  主料:松茸100g,土鸡500g

  辅料:葱适量,盐适量,姜适量

  1、鸡肉切块焯水,松茸洗净切片备用;

  2.将鸡肉,葱姜放入炖锅,接着放入松茸;

  3.炖2小时以上,最后放少许盐调味即可。

  松茸的功效作用非常多,适合身体虚弱的人群食用,也可以帮助人们抑制一些病症。松茸的吃法也很多,松茸和其他食材搭配做的美食不但味道和口感更美味,而且也更加有营养了。


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