新鲜松茸的保存方法,教你一招轻松保存

2020-03-03 15:34:31 2

松茸是菌类菜品里的极品,这种蔬菜中有大量蛋白质和维生素,人们食用以后对身体有多种好处,它在每年六月到十月之间上市,松茸的肉质嫩滑,有特别的香气存在,因此很受大家的喜爱,那么新鲜的松茸应该如何保存呢?

云南野生菌

新鲜的松茸怎么保存?

一、冷藏保存

把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存,也是一种不错的保存方法,这种方法可以让松茸的保质期延长到3到5天,如果还想让松茸保存更长的时间,就需要的采取一些特别的存储方式了。

一般来说新鲜松茸最好的食用期限一就1周内,这样吃起来的松茸才会最美味,不过因为松茸并不是一年四季都有,所以一些朋友要想随时吃就只有采用下面的保存办法了。

二、冰冻处理

把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理,可以让松茸的保质期延长到几个月。冷冻有两种选择:1.清洗后冷冻,2.连泥土一起冻,香味保存更好。(可按照重量分别装成小袋,更方便食用。)

三、切片晒干

把鲜松茸切成片状以后,放在阳光下晒干,可保存很长时间不变质,只是松茸的口感会有很大的改变,既使食用时用清水泡开,也会失去它应有的鲜香之气。除了这种方法以外,大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制,在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以。

哪些人适合食用松茸?

1、癌症患者。就像上面说的那样,松茸中的松茸醇有杀死癌细胞的功效,因此癌症患者可以多吃松茸进行身体调养。

2、孕妇。孕妇多吃松茸能够起到保健的功效,孕妇一般容易感到疲惫,而多吃松茸能够帮助孕妇恢复精气神。

3、糖尿病患者:糖尿病患者经常食用松茸,可以调节血糖,降低血糖,使病情得到有效的康复。

4、气虚者。贫血和气虚的患者可以多吃松茸,松茸能够很好治疗头晕目眩等病症。

本文的介绍到这里就结束了,新鲜松茸价格昂贵,如果购买的较多,食用不完的要正确的存放,如果存放方法不对,也很容易导致松茸变质损坏,不知如何保存的小伙伴可按照小编给的方法进行保存。


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