哪里产的松茸最正宗?首选云南与西藏

2020-03-10 09:30:51 11

        提到松茸,这是一种纯天然野生的珍稀名贵食用菌类,号称为是“菌中之王”。这是一种非常霸气的菌类,据说在1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,你说它厉害不厉害。而且就目前为止,松茸是不可以进行人工栽培的,市场上的所有松茸,都是完完全全的纯天然的哦。每年的8-9月份是大量松茸上市的季节,这个时候很多人都比较困惑,到底哪里产的松茸最正宗呢?一起来看看。

云南野生菌

  一、云南松茸鲜

  每年的8月份,云南那百万大山里的野生新鲜松茸就开始瞧瞧的冒出了菌冒,这个时候的松茸占据了整个菌类市场,号称是菌中之王。

  其中云南的香格里拉的松茸品质是最好的。随着近几年来大家越来越讲究保护自然环境,因此导致了松茸产量越来越多;再加上常年气温低、土壤污染少,干湿季分明,所产的松茸品质非常的高,每年无论是出口,还是内销,在松茸市场上名气都是非常大的;如果你亲自去到松茸原产地的话,一般一斤价格只需要100-200就可以买到中等品质的松茸了。

  到了松茸采摘的季节里,在云南大部分地区都可以看见松茸,其中大理、丽江、迪庆、滇西北等,其中最为著名的还是香格里拉的松茸了;采摘松茸不是一件容易的事情,每天早上的4-5点就需要摸黑进山,由于松茸是生长在深山里,所以采摘过程非常的不容易;不过对于有经验的采茸人来说,相当来说是比较容易找到松茸的。

  为了让大家都尝到最美味的松茸,人们早早进山,必须等到松茸从土里面冒出头以后的48小时之内采摘下来,如果是过了这个时间段,松茸菌伞打开以后,孢子散走,口感和营养价值就会大大的降低了,这样品质的松茸不鲜美,也不值钱。

  云南号称是野生菌王国,独特的气候环境导致所产的松茸品质非常的高,味道也非常的鲜美;如果大家想要吃松茸的话,不防可以试试这云南松茸,可以领教到它不一样的鲜哦。

  二、西藏林芝松茸美

  如果你在新鲜松茸上市的季节里来到西藏林芝的话,普通等级的松茸,你只需要花100元左右就可以买到一斤了,可以说是非常实惠的。

  林芝松茸是西藏自治区林芝地区的著名特产,素有“西藏江南”之称的林芝物产丰富,像松茸这种纯天然的珍稀名贵物种在林芝分布很广。林芝松茸,主要分布在波密县、米林县、巴宜区、察隅县和工布江达县。其中以工布江达县所产的松茸为最佳。

  每年到林芝旅游的人都会选择吃新鲜松茸,那种美是无与伦比的;还有一道当地著名的松茸石锅鸡,是当地非常著名的特色美色,当走地鸡和鲜美松茸的碰撞,你可以想象会擦出怎么样的火花。

  夏季是林芝松茸上市的好季节,充沛的雨水,让山里面的松茸都悄悄冒出了头,天刚刚亮,村里面的挖茸人便会进山开始寻找松茸,在海拔高3000米左右的高原下,辛苦寻找,只为了给大家尝尝林芝松茸的美。

  如果你到不了原产地吃正宗美味的新鲜松茸,可以选择物流快递发货,即使是身在远方,只需要一个顶单,就有人会千里迢迢的把新鲜美味的松茸送到你的餐桌上哦。


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