行业资讯

  • 松露豆腐怎么做?

    食材:松露20克、豆腐200克、土瓜20克、苤菜根20克、白菜心1个、鹅肉20克、西兰花100克、鸡蛋1个姜末5克、葱花5克。做法步骤:步骤1:松露清洗一下,土瓜,白菜心,清洗干净备用。松露豆腐怎么做?教你松露豆腐详细的做法步骤步骤2:豆腐压成泥,土瓜、苤菜根、松露,鹅肉剁成沫;步骤3:把豆腐泥和剁好的沫搅拌在一起,放入调味料顺一个方向搅拌;松露豆腐怎么做?教你松露豆腐详细的做法步骤步骤4:白菜过

    2020-05-26 1

  • 白松露是蘑菇吗?

    是蘑菇。白松露菌属于野生植物菌类,近似东菇、牛肝菌之类,产于意大利,被世人抬举,只出现于拍卖会及传媒头条新闻。 由于珍贵,有白色钻石之称。白松露菌是食物的调味料,要生吃,免煮,因为最有用的是白松露菌的香甜味,似蒜头的浓郁香味,遇火会走味。白松露菌于1950年首次被发现,之后更成为宴会中的佳肴。白松露主要产于意大利巴尔干半岛和克罗地亚北部区域,其中以意大利所产的白松露最负盛名,意大利松露又以阿尔巴和

    2020-05-26 2

  • 黑松露有乌发的作用吗?

    黑松露有乌发养颜、护肤祛斑之功效,适于四季食用。现代科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。

    2020-05-26 0

  • 黑松露牛肉蛋炒饭

    食材:鸡蛋2个、米饭2碗、牛肉80克、黑松露碎适量、盐、油、砂糖、蚝油、酱油适量。做法步骤1.牛肉切成碎,加盐、砂糖、蚝油和油腌制10分钟;鸡蛋加盐糖搅拌成蛋液。2.黑松露可以用新鲜的,不过我用的是干货碎,平时易于保存。3.鸡蛋炒熟备用。4.起油锅,先爆炒一下牛肉,加米饭翻炒至热。5.放炒好的鸡蛋,翻炒片刻,加酱油再抄片刻。6.撒上黑松露碎,再翻炒几下即可上锅!

    2020-05-26 2

  • 松露是什么季节采摘

    众所周知松露是一种非常珍贵的食用菌,松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。深受人们追捧,每年到了出松露是季节都会有很多人去采摘,那么松露是什么季节采摘呢?现在就跟着小编一起来了解松露是什么季节采摘答:通常是每年的11月份到次年的三月之间黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月,通常最好的季节是在12月到次年的3月之间。松露的采摘方法松露通常是一年生的真菌,生长需要比较特殊的环境

    2020-05-26 3

  • 有松树的地方就有松露吗?

    对于松露大家更多的了解都是从西餐中得来的,其实松露是一种真菌植物。一般会在树下生长,那么有松树的地方就有松露吗?有松树就有松露吗?不一定,不是所有的松树下面都会长松露。松露对生长环境非常挑剔,只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。一棵树下会长出松露,而旁边看起来一模一样的另一棵树却不能,至今人们也搞不清楚原因何在。与蘑菇等一般菌类不同,松露的

    2020-05-26 1

  • 松露可以种植吗?

    世界上品质非常高的松露,最高能够卖到上百万元一公斤,由于松露对生长的环境极为挑剔,所以产量非常少,那么如此珍馐的松露可以人工种植吗?松露可以种植吗?松露之所以稀有,是因为松露对生长环境的严苛你无法想象,世界很多国家都尝试过人工种植松露,但是都以失败告终。同样一片树林当中,如果将一个地方的松露,移植到不足几米开外的地方,周边环境泥土都一样,即使这种情况,松露都存活不了。松露对生长环境非常挑剔,一般生

    2020-05-26 1

  • 沙漠块菌—松露

    松露,相信很多人是在各种电视剧中了解到的,电视里面去餐厅点餐的富人,点个牛排总要配松露去彰显自己的品位。那么松露为何这么受欢迎呢?今天就跟着小编去了解一下沙漠块菌——松露。松露是一种珍贵的野生菌类,享有“黑色钻石”的美称,同时也是著名的“世界珍味之王”,因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。市场上的松露价格可以说是贵如黄金,是全世界各地高档餐厅、西餐厅里高档的食材之一,堪称是“天价价

    2020-05-26 2