行业动态

  • 姬松茸烧鸡翅

    主料:鸡翅适量、姬松茸适量、盐适量、大葱适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量。做法步骤1、鸡翅冷水入锅焯水。2、炒锅烧热加入植物油,加入葱花、蒜、花椒爆香。3、加入鸡翅翻炒。4、加入生抽、老抽翻炒。5、加入料酒、盐、泡姬松茸的水,大火烧开后中火煮20分钟左右。6、大火收汁至汤汁粘稠即可。7、美味如此简单。

    2019-07-23 18

  • 姬松茸烧肉

    主料:五花肉适量、姬松茸适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、花椒适量、大料适量、蒜适量。做法步骤1、五花肉切厘米块,姬松茸提前泡好。2、五花肉焯水。3、炒锅烧热加入植物油,加入白糖用筷子搅拌至白糖变色。4、加入五花肉翻炒一会,至五花肉搅匀上色且五花肉的油脂析出。5、加入生抽、老抽翻炒均匀。6、加入姬松茸翻炒。7、加入姜、蒜、料酒。8、加入泡姬松茸的水和少量开水大火开锅后小火煮一小

    2019-07-23 6

  • 菌菇鸡汤

    主料:草菇9克、花菇8克、姬松茸10克、猴头菇8克、茶树菇10克、鸡腿1个、黑木耳4克、红枣23克、陈皮一块、干姜一块、盐适量、水适量。做法步骤1、所有的菇类和红枣清水浸泡,稍加一点白醋;2、化冻的鸡腿洗净,焯水,捞出用冷水冲净;3、猴头菇要反复冲洗、捏干,菇类和鸡腿收入锅里;4、加入清水;5、放陈皮和干姜;6、用粥师傅的煲靓汤功能,时间设定80分钟,一切由师傅操作,只等喝汤好了;7、到时,用适量

    2019-07-23 9

  • 山药鸡汤浸姬松茸

    主料:姬松茸适量、山药适量、姜片适量、葱花适量、浓汤宝适量、芥花籽橄榄油1小匙、酒适量。做法步骤1、用小许的芥花籽橄榄油爆香姜片;2、下3碗左右的水在锅里,下山药先煮;3、15分钟后下浓汤宝与酒;4、浓汤宝煮 开后下姬松茸;5、所有材料煮熟;6、上碟后撒葱花即可食用。

    2019-07-23 13

  • 姬松茸爆炒鱿鱼丝

    主料:姬松茸适量、鱿鱼适量、葱适量、蒜5克、芥花籽适量、酱油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、鸡粉适量、酒适量。做法步骤1、鲜鱿鱼切细条状,用沸水焯至刚熟,晾去水份待用;2、热锅,下芥花籽橄榄油爆香姜、蒜;3、下姬松茸翻炒均匀;4、下调味料爆到均匀,姬松茸有点软;5、下鱿鱼丝;6、所有材料炒透,下葱,关火,即可上碟。

    2019-07-23 12

  • 虎乳菌瘦肉汤

    用料:虎乳菌5~6片、瘦肉碎适量、姜2片。做法步骤1、瘦肉剁烂,清洗虎奶菌片。2、放入炖盅中再添上姜片,加入七八分水。设定4小时,开炖

    2019-07-22 15

  • 黑虎掌炒银牙

    用料:黑虎掌菌、银牙彩椒。做法步骤 1.先将黑虎掌泡发然后沥水,手撕成条放在盘中备用2.将银牙洗好备用,酱彩椒切丝放在一边备用3.大火爆炒黑虎掌然后依次放入银牙和彩椒,放几滴香油出锅前放几滴香油上色。同时根据个人口味可以放入适量的酱油即可。小贴士所有美好的食物相遇不是偶然,是因为热爱美食,也热爱健康,更热爱餐桌上那最最活跃的菌菇小将们!!!!

    2019-07-22 16

  • 黑虎掌花胶炖鸡脚汤

    用料:黑虎掌花胶、鸡脚蜜枣、清水。做法步骤1、食材:黑虎掌、花胶、鸡脚和蜜枣。2、将花胶和黑虎掌先洗净,然后用清水泡发。3、将鸡脚焯烫一遍。4、将食材全部放入锅中,将泡发黑虎掌的水也倒入锅中,一次性加足适量的清水。5、盖锅盖,大火煮滚。6、整锅倒入电炖隔水锅中。7、盖锅盖,通电,选择快炖,3小时。8、时间到,断电,即可上桌享用。小贴士1、先将干品反复几次洗净泥沙,再放入清水泡发待用,浸泡过的水可用

    2019-07-22 18