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  • 黑松露怎么挖?

    说起松露想必对于一些吃货一点都不陌生,即便是没有吃过,也听说过它们的大名,松露和鱼子酱,鹅肝并称为欧洲的三大珍馐。松露生长在有松树的地方,那么松露该怎么挖呢?黑松露怎么挖?采集松露的人叫做“松露猎人”,每个松露猎人身上都有一本家传的藏宝图,记录着父辈们曾经找到松露的地点、时间和大小。寻找松露的过程十分有趣,各国猎人使用的方法也不尽相同。松露采摘工具松露的价格想必大家都知道是很贵的,但是除了松露的价

    2020-05-26 1

  • 白松露意面

    准备:白松露、鲜意面、橄榄油、海盐、胡椒粉。做法:1、锅中加水,加入少量的橄榄油和盐,将意面煮熟。2、把意面捞起,放入大盆中,放入橄榄油和胡椒粉,搅拌均匀。3、将面条装盘,将松露刨出薄片,摆在面条上即可。

    2020-05-25 4

  • 白松露的功效与作用

    功效与作用一、改善疲劳如果一个人平时工作很劳累容易疲劳的时候,是可以吃白松露这样的补充一下体力的,松露当中含有的B族维生素还有维生素C等成分,这些维生素对于保持肌肉的活力还有改善疲劳都是有好处的,所以能更好的抗疲劳的。功效与作用二、提升机体免疫力首先白松露当中的营养成分很多的,含有很多的氨基酸还有各种的蛋白质的,能满足集体的酶的合成还有提升机体的免疫力的,当一个人的抵抗力下降了适当的吃点白松露是有

    2020-05-25 3

  • 干黑松露排骨汤

    食材:黑松露干16克,排骨300克。炖煮调料:花雕酒香醋香葱姜生抽盐;烧煮调料:紫苏籽油蚝油生抽姜葱鸡精盐淀粉干黑松露排骨汤的做法做法:1、准备黑松露2、将黑松露用清水冲洗一下,放入水中泡40分钟泡软捞起,泡水除杂质备用3、排骨用温水洗净,剁块4、准备炖煮调料5、坐锅注水点火,将水烧开,放入排骨焯水,倒入香醋,再次烧开后捞起干黑松露排骨汤的做法6、同时坐炖锅,注水点火,将水烧热,将已焯水的排骨捞起

    2020-05-25 1

  • 松露酱怎么吃?

    1、沙拉:高档者以松露薄片或松露屑来拌沙拉;以松露油或松露碎来调沙拉醋汁。2、汤盅:浓汤里滴几滴松露油,提鲜增香。3、意大利面或炖饭:以松露碎来调面酱;将松露存放在米缸,使米粒熏染入味,再来拿做松露炖饭。4、主菜:以松露油来煎牛排,或以松露碎来调酱汁,以松露薄片来装饰;松露酱汁还可搭配鸡、鸭、羊排;或将松露薄片镶进春鸡皮下,烤至香熟,这是法国经典菜式。5、甜点:松露很适合搭配葡萄或苹果一起吃,甚至

    2020-05-25 2

  • 黑松露的几种泡酒方法

    新鲜黑松露泡酒可以直接将新鲜的黑松露洗干净以后阴干,然后放入一个密封的酒坛中,再向其中倒入一定的白酒。同时可以向其中加入一些人参类的补药,然后密封酒坛,一段时间后拿出来每天适量的饮用一点,能够起到很好的补肾的效果。黑松露玛咖酒玛咖原本是生活在海拔四千米的高处的,在那里常年都是冰雪覆盖寸草不生,可是玛咖却能在那里生活得很好。将玛咖和黑松露一起泡酒食用可以很好的起到一个补肾的功效,男性朋友在饮用了这种

    2020-05-25 2

  • 黑松露长毛能吃吗?

    带泥长白色霉(菌丝)的:洗去泥土,松露没有变软,是可以食用的。带泥长白色霉(菌丝)的:洗去泥土,松露变的非常软(一捏就会烂掉的),是不能食用的。带泥长黑色、黄色霉(菌丝):不能食用。洗净长白色霉(菌丝)的:无论软硬,建议不要食用。

    2020-05-25 2

  • 黑松露炖鸽子汤

    用来:干黑松露片20g,鸽子一只,人参一颗,红枣6个,姜4片,盐适量;做法:1、将买来的鸽子清洗干净,然后切块;2、锅里烧开水,放入姜片和鸽子肉,飞一下水,然后捞出来用冷水冲洗干净备用;3、黑松露片、人参、红枣洗干净,将所有食材放入锅内;4、加足量清水,大火煮开后,改小火煲2小时,加入适量盐调味,关火即可。黑松露炖鸽子什么功效?1、黑松露含有一些具有特殊生理作用的活血因子与凝血因子。它能很好地调节

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