行业资讯

  • 孕妇可以吃黑虎掌菌吗?

    黑虎掌菌性平味甘,有着非常多的营养价值,很多人都喜欢用它来煲汤,尤其是其活血的功效,深受大家的青睐,那么怀孕或者孕妇可以吃黑虎掌菌吗?  一、黑虎掌的功效  黑虎掌菌性平味甘,有追风散寒、降低胆固醇的作用,有舒筋活血之功效,益气补气、治风破血、和胃通便、降血压、解食物之毒、治头痛头昏等作用。现代医学认为,它能提高人体免疫功能,有抗癌、排毒、减肥、缓解肝硬化等功效,是理想的保健食品之一,民间也用其作

    2020-05-24 2

  • 黑虎掌菌孜然炒牛肉的做法和营养

    虽然牛肉很贵,但更值得儿童经常食用。我相信几乎每个人都知道牛肉的“营养”,它可以强身健体,促进成长,提高免疫力,减少疾病。今天让我们来看看,黑虎掌蘑孜然炒牛肉是什么样的?一、黑虎掌菌的营养价值黑虎掌菌的食用历史非常悠久,一直被视为山中之宝,是古代朝廷的贡品之一。虎掌菌得名的原因是它没有外壳,也没有疾病。它的叶状体覆盖着一层细小的绒毛,呈黄褐色,有非常明显的黑色图案,类似于老虎的爪子。因此,它被命名

    2020-05-24 1

  • 黑虎掌菌木耳炒虾仁的做法和功效

    早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么是无数人生活中的头等大事。今天,我想介绍一种美味又甜的黑虎棕榈菌炒虾。一、黑虎掌菌的作用该黑虎掌菌性质温和,味道甘甜,具有驱风散寒、降低胆固醇、舒筋活血的功效,具有益气益气、祛风血、润肠通便、降血压、解除食物毒性、治疗头痛头晕等功效。现代医学认为它能提高人体的免疫功能,具有抗癌、排毒、减肥、缓解肝硬化等功效。是理想的保健食品之一,也被民间用作壮阳药。虎掌菌的强烈香

    2020-05-24 2

  • 新鲜松露的长期保存方法

    一、保鲜保存方法1、将松露放在密封的盒子里,再放进冰箱里冷藏,可保存10天。2、将松露放在密封的盒子里,加入米掩埋,再放进冰箱冷藏,可保存5-7天。新鲜松露保存要清洗吗?二、冻干保存用软毛牙刷轻轻的刷去黑松露表面的泥沙。用长软毛刷,以画圈圈的方式清洁深层的松露磷片,然后再用唇刷轻轻的刷洗松露的缝隙。然后沥干水分即可。再将处理干净的松露,用锡纸包裹住,再放进冰箱冷冻室内冷藏,这样可以长期保存,但是存

    2020-05-23 6

  • 永仁松露产业发展现状

    以永仁松露龙头企业为例:野森达公司野森达公司2016年5月建成松露促繁保育示范基地2000亩。2016年8月建成松露菌根苗种植示范基地50亩;2017年3月建成年产3万株松露菌根苗工厂,进行种植松露技术研究及产业化推广做准备。野森达公司于2015年8月在永仁县生物加工园区建成松露深加工厂一座,占地面积18亩,建有4条高环保生产线,办有SC(含速冻食用菌、干制食用菌、油炸食用菌、食用菌酒等4类食品生

    2020-05-23 5

  • 松露怎么吃最好?

    1、前菜:切片面包上头抹一层松露酱,做一口吃下酒菜;烤马铃薯或炒蛋会淋上一点松露油或松露屑;煎鲜鹅肝或鸭肝冻,也会配一点松露薄片或碎屑。2、沙拉:高档者以松露薄片或松露屑来拌沙拉;以松露油或松露碎来调沙拉醋汁。3、汤盅:浓汤里滴几滴松露油,提鲜增香。4、意大利面或炖饭:以松露碎来调面酱;将松露存放在米缸,使米粒熏染入味,再来拿做松露炖饭。5、主菜:以松露油来煎牛排,或以松露碎来调酱汁,以松露薄片来

    2020-05-23 4

  • 黑松露适合搭配哪些食材?

    将黑松露与蔬菜一起烹饪,比如西芹和土豆一起烹饪。还有简单的意大利面,在橄榄油、帕玛森芝士和黄油里烹饪一下,再搭配几片松露就很棒了。众所周知的温泉鸡蛋和松露的搭配一直是非常美妙的。松露娇贵,加热气味非常容易逸走,在处理上只有三种方式:生食、密封或是在菜已做好的最后一刻才加进去。黑松露属于菌类的一种,天生就拥有一种鲜味,所以用来炖鸡再合适不过了。鸡肉选用1年生左右的散养土鸡,这样的鸡肉质才适合慢炖。最

    2020-05-23 3

  • 黑松露扣鹅肝

    主料:黑松露100克、鹅肝100克。配料:红椒片10克,兰豆10克,洋葱20克,香菜粒1克,洋葱粒2克,青、红椒粒各2克,香葱粒2克,火腿末2克,黑椒汁20克、鸡汁2克、黄油5克。做法:1、黑松露切2毫米厚的片,鹅肝切2席米厚的片。2、红椒片、兰豆清炒放盘边,洋葱煎一下放盘中,鹅肝用黄油煎熟煎香后装盘,盖上黑松露片。3、炒锅再上火,下黄油、香菜粒、洋葱粒、火腿末、青和红。椒粒炒香后加黑椒汁熬几分钟

    2020-05-23 4