行业资讯

  • 松露的饮用方法

    松露冲茶用松露冻干片煮水,然后用松露沸水去冲泡传统的茶叶,其中最为奇妙的当属松露水冲普洱茶,那种黑加黑的味道会带给你前所未有的感受。松露饮片将松露冻干片作为饮片用于日常养生,一次两至三片,开水煮沸冲泡,每日一次或两次。

    2020-05-23 4

  • 黑松露的药用价值

    男性酮对阳虚内分泌的调节有显着影响、鞘脂类化合物具有显着的预防老年性痴呆的动脉粥样硬化和抗肿瘤细胞毒性的活性。多糖、肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用。这些稀有天然化合物的存在构成了黑松露的神奇药用特性的物质基础。在免疫增强方面,松露和冬虫夏草都具有同样出色的表现。在生殖系统调理方面,由于松露独特的雄性酮物质,松露对人体生殖系统的调理作用优于冬虫夏草。黑松露中含有丰富的蛋白质,有多种氨基

    2020-05-23 3

  • 新鲜松露的吃法

    在欧洲鲜食黑松露时,先用特殊的切片器将新鲜黑松露切成极薄的薄片,然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上,据说味道很棒。法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀,放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中,然后常规煎炒即可。作为名菜,用黑松露做汁配牛排在法国和意大利高级餐厅里非常有名。除此以外:可以将新鲜块菌清洗干净切片后,作为刺身、凉拌吃;切片后,可以

    2020-05-23 3

  • 奶油松露汤

    原料:黑松露200克、黄油30克、牛奶100克、面粉50克、盐少许、鸡精少许、白胡椒粉少许、鸡汤适量。制作方法:先将黑松露洗净切成薄片,放入搅拌器里,同时放入牛奶,打成糊状。锅上火,将黄油化开,然后小火,加入面粉炒香。将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中,充分与面粉搅拌均匀,加入适量鸡汤、盐、鸡精。小火大概熬半个小时出锅即可。

    2020-05-23 1

  • 黑松露乌鸡汤

    材料:干品黑松露15克、乌鸡一只,姜片、精盐、料酒适量。制作方法:将黑松露供泡发洗干净,再将乌鸡宰杀处理好切块。黑松露、乌鸡、姜片、料酒放到锅中,加水烧开,之后转小火炖大概一小时。起锅的时候去浮沫,加盐就可以了。

    2020-05-23 2

  • 鲜虾松露汤

    材料:老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g 、广东胜瓜40g制作方法:将老柴鸡入沸水焯熟,再炖3小时,取高汤待用。将竹笙泡发洗净,放入虾胶,卷入杏鲍菇丝待用。将胜瓜洗净切条,放入汤盅底,摆入竹笙杏鲍菇卷,浇入汤底,摆上鲜松露片炖15分钟后,调味再炖5分钟即可。

    2020-05-23 3

  • 黑松露多少钱一斤?

    一般情况下黑松露的价格是在200-500元一斤。但这要根据实际情况来决定,比如成熟的季节,在刚刚成熟的这一阶段黑松露的价格可以说是最贵的,因为这个阶段的黑松露是最好最新鲜的,时间越往后,价格相对来说也会减少,其次就是根据每个城市消费水准不同来决定的,像上海和北京这种地方的物价贵,黑松露价格自然贵,一些小城市小镇上的黑松露自然就会便宜许多,然后就是黑松露的产地,如果是偏远地区想吃黑松露的话价格会比其

    2020-05-23 3

  • 黑松露对女性的好处有哪些?

    黑松露里面含有大量的抗氧化物,能够清除身体里面的自由基,起到美容养颜和抗衰老的作用,而且还能够有效的抑制黑色素的形成,减少色斑,雀斑,老年斑的滋生。黑松露中含有大量的营养物质,不仅能够给身体补充能量和营养,还能够起到滋补身体的作用,适合体质虚弱和大病初愈的人食用,而长期食用黑松露还能够提高身体的免疫能力。另外黑松露对女人的功效有滋养经血,明显改善女性常见的月经颜色黑暗。皮肤红润有弹性,显着改善女性

    2020-05-23 3